Brouwerij Bohemean

Gegrepen door de Duits / Tsjechische brouwtraditie. Zuivere bieren uit superieure ingrediënten. Niet 'groot, groter, grootst', maar goed, beter, 'groots'. Nu nog brouwerijhuurder, binnenkort (?) in een prachtig 'vroeg-industrieel' pand vlak bij het station in Zwolle. In 1910 door de 'Maatschappij tot Exploitatie van Staatsspoorwegen' gebouwd, waarbij het er sterk op lijkt dat ze ook toen al het gebruik als brouwerij in gedachten moeten hebben gehad. Een plek die helaas meer geduld vraagt dan verwacht. De vergunning en installatie zijn er wel zo ongeveer.

Nu nog wat aanpassen, installeren en inrichten....