Doetie's geiten

De Toggenburger geiten kunnen zelf bepalen of ze naar buiten gaan, ze lopen dan ook het hele jaar bijna altijd overdag buiten te grazen. Deze geiten worden gemolken, nadat de lammeren groot zijn geworden van moeders melk. Van de melk wordt zachte witschimmel kaas gemaakt en harde kaas met natuurgerijpte korst. Er zijn 3 witschimmelkaasjes 'Lytse Wite' 80-100 g, 'Swarte

Toer'' 200 g en 'Grutte Grize' 170 g.