Fiets en wandelroutes langs de eetcultuur van regio West-Brabant
Zilt, Zoet en Zalig neemt je mee op culinaire ontdekkingstocht door de Regio West-Brabant via bijzondere verhalen over de regionale eetcultuur. Deze verhalen beleef en proef je in speciaal samengestelde wandel- en fietsroutes vol smakelijke locaties. Zo vind je bijvoorbeeld bij diverse ondernemers aan de route interessante informatie over de regionale eetcultuur.
Het bijzonder gevarieerde landschap, geeft West-Brabant haar kenmerkende smaken. Rijke rivierklei- en natuurgebieden worden hier afgewisseld met gebieden aan zee en de Biesbosch, een uniek zoetwatergetijdengebied. Op de vruchtbare kleigrond wordt vooral rogge, tarwe, haver, aardappelen, koolzaad en suikerbiet verbouwd. In het oosten van West-Brabant vind je voornamelijk de armere en hooggelegen zandgronden waar veel veeteelt plaatsvindt.
Ervaar de Brabantse gastvrijheid in de gulle glimlach van de boeren, vissers en top-chefs die je langs de route tegen zult komen. Proef de trots van West-Brabant: de triple A superieure ansjovis, de ziltige asperges en de blozende aardbeien. Ontdek de zoete suikerhistorie van deze streek en geniet van de bijzondere lokale wijnen en bieren. Je vindt het allemaal in West-Brabant!