Wie zijn wij

> Hoe krijgen boeren hun producten van de streek de stad in?

> En hoe kan technologie bijdragen aan het overbrengen van meer inzicht in de productie van ons eten? 

Dat waren de vragen waarmee we in juli 2016 aan de slag gingen tijdens een Hackathon georganiseerd door Farmhack. In Raalte boven de varkensschuur bij boerderij Overesch begonnen we in een speciaal samengesteld gezelschap te brainstormen over hoe we de boeren, producten en consumenten beter en transparant aan elkaar kunnen verbinden. Met verschillende disciplines bedachten en creëerden we in 32 uur ons concept HalloBoer: een platform wat ons voedsel uit de regio transparant maakt. Wat groeit en bloeit er op welk perceel, waar wordt dit verwerkt en waar kan ik dit proeven en/of kopen? We verbinden boer - verwerker - horeca - winkel - recreatie - consument en het landschap met elkaar.

 “De Airbnb voor lokale agrifood producten, dat is wat Hallo Boer is. Een marktplaats met locatiespecifiek vraag en aanbod van wat er in de buurt geproduceerd wordt. Met behulp van geotags leren mensen om landschap te linken aan de groentela.”— FarmhackNL. 

Nadat we met ons winnend concept naar huis gingen bleef de energie erin het team opzitten. Wat begon als een 2-daags vrijwillig event is inmiddels uitgegroeid tot een coöperatie zodat we dit landelijk kunnen uitrollen! Niet nog een digitaal platform zoals er al zovele zijn, maar een paraplu die de lokale korte keten initiatieven aan elkaar verbindt om zo gezamenlijk tot systeemverandering te komen en elkaar te versterken! 

Niels Tomson

Ik ben Niels, één van de initiatiefnemers van HalloBoer. Ik verbaas mij erover dat er zoveel prachtige producten in jouw en mijn omgeving worden gemaakt maar dat die moeilijk te vinden zijn of anoniem worden verkocht of geproduceerd. Dit kan efficiënter en beter! Mijn ambitie is dan ook om met HalloBoer hier een bijdrage aan te kunnen leveren. Een onafhankelijk platform waarop open, eerlijk en transparante informatie is te vinden over producten, productiewijze en ondernemers. Waar producten gezocht en gekocht kunnen worden. Een vindplaats voor consumenten en ondernemers met mogelijkheden voor nieuwe marktkansen. Waarbij zichtbaar wordt wat waar hoe groeit en waar het te halen valt! Zeg Hallo via Niels@halloboer.org

Peter Hermens

Ik ben Peter, landschapsarchitect, eigenaar van Werkend Landschap en mede-oprichter van HalloBoer. In mijn werk onderzoek en ontwerp ik de effecten van grote maatschappelijke opgaven op het landschap. HalloBoer gaat ons voedsellandschap veranderen en daarom investeer ik er in! Een transparante voedselketen is het fundament voor een mooi buitengebied. Laten we daar dan ook wat leuks van maken! Zeg Hallo via Peter@halloboer.org

Klasien van de Zandschulp

Ik ben Klasien, mede oprichter van Lava Lab en ook HalloBoer. Mijn expertise is interactie ontwerp, met mobiele storytelling en augmented reality als focus. Ik ben zelf boerendochter en frustreer me regelmatig over de beperkte of eenzijdige berichtgeving via de media over voedsel en ons boerenlandschap. Met HalloBoer brengen we hier verandering in door de verhalen van de boer meer waarde te geven ende consument dichter bij de boer te brengen. Zeg Hallo via Klasien@halloboer.org

Ernst Ruijgrok

Ik ben Ernst, als ontwerper houdt ik mij bezig met de interactie tussen onderwerp en de wereld daaromheen. Een goed idee vertalen naar de juiste vorm en laten zien dat het werkt is dan altijd de puzzel die je oplost. Veel projecten die we doen hebben te maken met voedselvraagstukken en de manier waarop we omgaan met ons eten. De dagelijkse kost, zoals wij dat allemaal kennen, maar dan iedere dag beter interessanter, en kleurrijker. HalloBoer is daarom ook (voor mij) het perfecte vehicel om die dagelijkse kost voor mensen niet alleen dichterbij te brengen maar echt tot leven te laten komen. Het plezier om te ontdekken waar en hoe ons eten gemaakt wordt is hoop ik iets dat veel meer mensen gaan vinden. Zeg Hallo via Ernst@halloboer.org

Corine Holtmaat

Ik ben Corine Holtmaat, 35 jaar en geboren en getogen in Zuidwolde (Drenthe). Als pionier en ondernemer werk ik met verschillende projecten aan een vernieuwend voedselsysteem. Innovatie isme met de paplepel ingegoten. Mijn opa en oma uit Salland werden polderpioniers in de Noordoostpolder. Mijn ouders zijn plantenveredelaars waarbij zij continu vooruit moeten blijven denken en ontwikkelen en daarbij de nieuwste technologie gebruiken. Vroeger was ik niet altijd even blij met mijn ‘boeren’-afkomst, maar inmiddels ben ik trots op mijn roots. Op het pionieren en innoveren, op het kansen zien en risico’s nemen. Dat zit ook in mijn bloed.Mijn carrière begon in de horeca, vanuit daar rolde ik de wereld in van leisure en food franchise. En in mijn missie om een positieve bijdrage te leveren aan een gezonder, eerlijker en duurzamer voedselsysteem kregen ook mijn roots als boerendochter weer een plek.Met HalloBoer wil ik graag mijn bijdrage leveren aan de volgende innovatie, waarin de bodem van Overijssel voor mij en mijn familie altijd heel vruchtbaar is geweest. Laten we samen het verschil maken! Zeg Hallo via Corine@halloboer.org